Nachdem er uns seit vielen Jahren mit Pausenäpfeln versorgt, war es nun an der Zeit Andi Gantenbein auf seinem Hof in Grabs einen Besuch abzustatten. Einen Nachmittag lang stand er der Primarstufe Red und Antwort und gab leidenschaftlich Einblick in seine Tätigkeit als Landwirt.
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Das kalte Frühjahr lässt die diesjährige Ernte geringer ausfallen. Ausserdem hat ein Hagelschlag anfangs August einen grossen Teil der Apfelernte beschädigt. Andi sieht trotzdem optimistisch in die Zukunft. Er hat neben den Äpfeln auch Birnen, Kirschen und Zwetschgen im Angebot. Ausserdem Mais, Getreide und Kürbisse, sowie Blumen zum selber schneiden.
Nach einer abenteuerlichen Fahrt ging es an die Apfelernte.
Schliesslich werden die Äpfel mit grossem Einsatz zu Saft und Apfelkuchen verarbeitet. Mmm, die Arbeit hat sich gelohnt!